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Le piastre a induzione funzionano allo stesso modo di un piano cottura tradizionale ma rispetto quest’ultimo non hanno bisogno del gas poiché sono alimentate dalla corrente elettrica. Pratiche ed efficienti, grazie alla innovativa tecnologia a induzione scaldano velocemente la base pentole e padelle disperdendo meno calore e sono dunque più convenienti in termini di consumi. Ottime per la cottura di molti cibi, le piastre a induzione rientrano tra gli elettrodomestici indispensabili non solo per chi lavora all’interno di una cucina professionale ma anche per gli chef di casa in quanto aiutano a cuocere in maniera rapida e sicura ogni genere di pietanza. Sul nostro catalogo online potrai trovare piastre a induzione con tante funzioni e dimensioni diverse in grado di soddisfare ogni tipo di esigenza e adattarsi facilmente a qualsiasi tipo cucina. A seconda dell’utilizzo potrai scegliere piani elettrici a induzione piccoli e compatti con solo 2 fuochi, dotati di 4, 6 fornelli o con funzione bridge per la preparazione di ricette più elaborate oppure le rivoluzionarie piastre a induzione portatili dell’italiana Fabita, facili da spostare e riporre quando non serve.
